tussendoortje

Knapperige groentechips

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 253 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Knapperige groentechips Productfoto  560x560
Knapperige groentechips Productfoto  1024x868

Ingrediënten

065
0,65/kilo
300 g winterpeen
300 g rode biet (rauw)
309
4,12/kilo
400 g zoete aardappel
300 g pastinaak
3 el olijfolie
1 snufje zout
1 kaasschaaf of mandoline
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 keukenkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Schil de groenten en snijd ze met de kaasschaaf of mandoline in heel dunne plakjes.
  2. Leg de plakjes naast elkaar op de bakplaat. Zorg ervoor dat ze niet over elkaar heen liggen. Dep de plakjes groente, als ze erg nat zijn (bijv. de bietjes), droog met een stukje keukenrol.
  3. Besmeer de groenten met een kwastje met de olijfolie en bestrooi met een beetje zout.
  4. Bak de groenten in de voorverwarmde oven in 10-15 min. knapperig.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 253
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 9

Tip

Bron: Koken met Shane, Shane Kluivert.

Meest bekeken recepten

Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig