Laden...
lunch/brunch gerecht

Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 326 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel Productfoto  560x560
Knapperige lunchsalade met spinazie en granaatappel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

078
2,84/kilo
75 g couscous
371
39,05/kilo
3 el hazelnoten
2 el pompoenpitten
157
15,70/kilo
100 g (baby)spinazie
105
1,05/kilo
1 rode ui
200
19,05/kilo
105 g granaatappelpitjes (1 bakje)
303
6,06/liter
4 el olijfolie extra vierge
149
0,50/stuk
1 limoen
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de noten en pitten goudbruin in een droge koekenpan en schud ze op een bord.
  2. Verdeel de spinazie over een grote schaal. Roer de couscous los en schep de noten, pitten, ui en granaatappelpitjes erdoor. Voeg naar smaak olijfolie en peper toe.
  3. Schep de couscous op de spinazie en leg de partjes limoen erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 326
Koolhydraten (g) 22
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 22

Tip

Deze salade maak je nóg sneller klaar met een restje couscous, bulgur of quinoa!

Meest bekeken recepten

Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig