hoofdgerecht

Knolselderijsteak met snelle olijventapenade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 155 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Knolselderijsteak met snelle olijventapenade Productfoto  560x560
Knolselderijsteak met snelle olijventapenade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

199
14,74/kilo
165 g gemengde olijven met paprika (1 bakje)
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
288
5,76/liter
3 el olijfolie extra vierge
138
92,00/kilo
2 takjes platte peterselie
1 knolselderij
1 snufje peper
1 knoflookpers
1 bakkwastje
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de gehakte olijven in een bakje. Pers de knoflook erboven uit. Schep de olie en de peterselie erdoor en breng de tapenade op smaak met peper.
  2. Was de knolselderij goed en neem in z’n geheel mee. Neem de tapenade mee.
  3. Snijd ter plekke de knolselderij in plakken van 1 cm. Bestrijk de knolselderijsteaks dun met olie. Gril ze op de hete barbecue in 10-15 min. bruin en gaar. Keer ze regelmatig.
  4. Leg de knolselderijsteaks op een schaal en schep er de tapenade over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 155
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 9

Tip

Een paar druppels tabasco chipotle pepper sauce BBQ smaak geven de tapenade een stoer accent.

Meest bekeken recepten

Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig