Laden...
hoofdgerecht

Kogelbiefstuk met roomkaas en romige aardappeltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 636 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Kogelbiefstuk met roomkaas en romige aardappeltjes Productfoto ID Shot 560x560
Kogelbiefstuk met roomkaas en romige aardappeltjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

247
14,97/kilo
1 kuipje Paturain knoflook en fijne kruiden (165 g)
205
2,05/kilo
1 kg (kleine) aardappelen
800 g broccoli
702
25,99/kilo
4 kogelbiefstukken
252
10,08/liter
4 el olijfolie
175
42,68/kilo
1 snufje peper
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 15 min. net gaar. Giet de aardappelen af en laat goed uitlekken. Kook de broccoli in 6 min. beetgaar.
  2. Verhit intussen in een ruime koekenpan 2 el olijfolie. Bak de aardappelen in 4-5 min. rondom goudbruin.
  3. Verhit in een tweede ruime koekenpan de laatste 2 el olijfolie. Bestrooi het vlees met peper en bak in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar. Laat het vlees verpakt in aluminiumfolie 5 min. rusten.
  4. Schep van het vuur de helft van de roomkaas door de aardappelen en meng goed.
  5. Leg de kogelbiefstukken op 4 borden en verdeel de rest van de roomkaas over het vlees. Schep er de broccoli bij en serveer met de romige aardappelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 636
Koolhydraten (g) 50
Eiwitten (g) 45
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld