Laden...
bijgerecht

Komkommer op zuur

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 74 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 720 min
Totale tijd 740 min
Print
Komkommer op zuur Productfoto ID Shot 560x560
Komkommer op zuur Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

200 ml water
057
0,57/kilo
50 g kristalsuiker
1 snufje zout
054
0,36/liter
200 ml natuurazijn
0,5 el zwarte peperkorrels
275
275,00/kilo
1 laurierblaadje
075
0,75/stuk
1 komkommer
1 kom of gesteriliseerde (weck)pot

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng het water met de suiker en het snufje zout in een pan aan de kook. Laat het net zolang koken tot de suiker is opgelost. Voeg de azijn, peperkorrels en het laurierblaadje toe en roer goed. Laat het mengsel afkoelen.
  2. Schenk het zoetzuur in een kom of pot en voeg de komkommer toe. Zorg ervoor dat de groente helemaal onder het vocht staat. Dek de kom af of sluit de pot en laat alles een nachtje in de koelkast trekken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 74
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 2

Tip

Bron: Koken met Shane, Shane Kluivert.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig