bijgerecht

Komkommer-yoghurtsalade met pistachenoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 108 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Komkommer-yoghurtsalade met pistachenoten Productfoto  560x560
Komkommer-yoghurtsalade met pistachenoten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

069
0,69/stuk
1 komkommer
316
22,57/kilo
2 el gepelde pistachenoten
100
11,76/kilo
75 g veldsla
099
0,99/stuk
1 rode paprika
089
0,89/liter
4 el yoghurt
078
2,23/liter
1 el halfvolle mayo
179
5,11/kilo
2 tl honing
1 tl grove mosterd
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommer in halve maantjes. Rooster in een droge koekenpan de gepelde pistachenoten goudbruin en schud ze op een bord.
  2. Verdeel de komkommer met de veldsla en de in reepjes gesneden rode puntpaprika over een schaal. Klop een dressing van de volle yoghurt, de halfvolle mayo, de honing en de grove mosterd. Breng op smaak met zout en peper. Maak de salade aan met de dressing en bestrooi met de pistachenoten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 108
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig