Koopmans Witbrood Lekker Luchtig 450g
Aan Koopmans mix voor Witbrood hoef je alleen nog maar boter en water toe te voegen.
Koopmans Witbrood wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe van hoge kwaliteit en echte banketbakkersgist. Koopmans Witbrood is de ideale basis voor tal van broodgerechten, zoals pizza en zoete en hartige broodjes.
Met een zelfgemaakt Koopmans Witbrood uit de oven maak je het direct gezellig in huis!
Ook geschikt voor de broodbakmachine.
Uitgebreide productinformatie
Productomschrijving
Mix voor WitbroodVoedingswaarden
| %** | Het bereide product* bestaat uit ca. 18 porties en bevat: per 100 g | Het bereide product* bestaat uit ca. 18 porties en bevat: per portie*** = 35 g | |
|---|---|---|---|
| Energie | 5% | 1150 kJ | 405 kJ |
| 272 kcal | 95 kcal | ||
| Vet | 2% | 3.4 g | 1.0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2% | 1.2 g | 0.4 g |
| Koolhydraten | 6% | 50 g | 17 g |
| waarvan suikers | 1% | 0.9 g | 0.3 g |
| Eiwit | 7% | 11 g | 3.7 g |
| Zout | 5% | 0.92 g | 0.32 g |
| Vezels | 1% | 0.7 g | 0.2 g |
| *Bereid met margarine. | |||
| ** Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal). | |||
| *** 1 portie = 1 snee à 35 g. | |||
Ingrediënten
- Tarwebloem
- gedroogde bakkersgist
- zout
- bonenmeel
- dextrose
- tarwezuurdesem
- emulgator (sojalecithine)
- amylase
- meelverbetermiddel (ascorbinezuur)
- Kan sporen van ei en melk bevatten.
Gebruik en veiligheid
- Recycling: Doos: Recyclebaar|Zak: Niet-recyclebaar
Bereidingsmethode
Zelf toevoegen:
20 g boter en water.
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Witbrood
• 300 ml koud water
• 20 g boter of margarine
Bereidingswijze voor de broodbakmachine
• Doe de 300 ml water in de bakvorm.
• Voeg daarna de broodmix en de 20 g boter toe.
• Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma (bijv. normaal) en start het programma.
• Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.
Omdat er broodbakmachines met verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zijn, kun je het beste de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine raadplegen.
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Witbrood
• 275 ml handwarm water
• 20 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
Bereiding: 20 min.
Rijstijd: 45 min.
Baktijd: ca. 25 min.
Oventemperatuur
Elektrische oven: 220°C
Heteluchtoven: 200°C
Gasoven: stand 5-6
Bereidingswijze voor de oven
1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken lepel mix achter voor decoratie) en voeg de 275 ml water toe.
2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met vershoudsfolie, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
6. Rol de lap stevig op tot een deegrol.
7. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijk het dan eerst met water.
8. Leg de deegrol met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat of op bakpapier.
9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor.
11. Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.
Bewaren
Bewaartip Bewaar het brood maximaal 2 dagen in een afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is het brood maximaal 3 weken te bewaren. Koel en droog bewaren (na openen afgesloten bewaren). Ten minste houdbaar tot: zie onderzijde verpakking.
Allergiewaarschuwing
- Kan het volgende bevatten Eieren
- Kan het volgende bevatten Melk
- Bevat Tarwe
- Bevat Soja
FSC - Mix - Mix Karton - FSC C115968
Over de fabrikant
Koopmans sinds • 1846.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekker te bakken.
Kijk op koomans.com voor meer variatierecepten, baktips en bakfilmpjes.
Contactgegevens:
Antwoordnummer 7204
3800 TE Amersfoort
Betaalmethode
Online bestellen? Betaal met PIN, creditcard of Apple Pay bij levering.
Zakelijke klanten kunnen ook op aanvraag achteraf betalen.
