Laden...
lunch/brunch gerecht

Koreaanse slawraps met rundvlees

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 237 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Koreaanse slawraps met rundvlees Productfoto ID Shot 560x560
Koreaanse slawraps met rundvlees Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

148
3,70/kilo
100 g pandanrijst
994
28,82/kilo
275 g extra malse biefstuk
2 stukje verse gember
265
21,20/liter
2 el sesamolie
105
7,00/liter
3 el sojasaus
095
0,95/stuk
1 krop ijsbergsla
1 rode peper
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 grillpan
089
0,02/stuk
1 kleine houten prikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Giet de rijst af en laat gespreid op een schaal afkoelen.
  2. Snijd intussen het vlees in de lengte doormidden en vervolgens in dunne plakjes van 3 mm dik. Meng in een kom de biefstuk met de gember, de helft van de sesamolie en de sojasaus. Laat het vlees minimaal 15 min. marineren.
  3. Verhit de grillpan. Gril het vlees op hoog vuur 30 sec. per kant. Leg het vlees op een bord en laat afkoelen.
  4. Verwijder de buitenste grote slabladeren. Snijd ze in dunne reepjes. Maak de rest van de blaadjes los en leg ze naast elkaar op je werkblad.
  5. Schep de rijst om met het restant van de sesamolie en zout en peper naar smaak. Verdeel de rijst over de slablaadjes. Schep het vlees erop. Bestrooi met de slareepjes en de rode peper. Vouw de slablaadjes dicht en rol ze op. Zet ze eventueel vast met kleine houten prikkers. Bewaar de slawraps afgedekt in de koelkast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 237
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 7

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld