Laden...
voorgerecht

Krokant garnalenbakje met meloen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 171 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 35 min
Print
Krokant garnalenbakje met meloen Productfoto ID Shot 560x560
Krokant garnalenbakje met meloen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

103
4,58/kilo
225 g filodeeg (diepvries)
209
0,35/stuk
2 losgeklopte eiwitten
365
7,30/liter
2 el olijfolie
119
2,38/kilo
1 rode ui
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
089
17,80/kilo
1 mespuntje gemalen kaneel
249
24,90/kilo
200 g cocktailgarnalen
249
2,49/stuk
100 g meloen
0,5 rode peper
098
32,67/kilo
1,5 el kervel of peterselie (bakje 20 g)
1 koude saus kerrie
1 ingevette muffinvorm (12 holtes)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Besmeer de deegvellen dun met het eiwit. Snijd elk vel in kleine vierkantjes. Bekleed elke muffinholte met 3 velletjes; laat elk velletje een beetje verspringen.
  2. Bak de deegbakjes in de voorverwarmde oven in ca. 8 min. gaar. Laat de deegbakjes 5 min. afkoelen en neem ze uit de muffinvorm.
  3. Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de ui met de knoflook en de kaneel. Voeg de garnalen toe en bak ze 3 min. zachtjes. Schep de meloen erdoor en bak nog 1 min.
  4. Verdeel de garnalen met de meloen over de bakjes. Bestrooi met een beetje rode peper en de kervel of peterselie. Serveer de garnalen met de kerriesaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 171
Koolhydraten (g) 12
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 11

Tip

Vervang de garnalen ook eens door kip- of zalmfilet.

Meest bekeken recepten

Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig