nagerecht / dessert

Krokant notenpralinéroomijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 479 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 35 min
Print
Krokant notenpralinéroomijs Productfoto  560x560
Krokant notenpralinéroomijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

100 g suiker
299
17,09/kilo
50 g amandelen
237
39,50/kilo
50 g walnoten
223
2,23/liter
750 ml vanilleschepijs
089
0,03/stuk
1 vel bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat in een steelpan met dikke bodem de suiker in 50 ml water oplossen. Roer af en toe.
  2. Draai zodra de suikersiroop helder is het vuur iets hoger en laat de siroop goudbruin kleuren (= karamel). Roer nu niet meer, maar draai de pan voor een egale karamel.
  3. Schep de noten erdoor en schenk de karamel op een snijplank bekleed met bakpapier. Laat afkoelen.
  4. Neem het ijs uit de diepvries en laat in 5 min. iets zachter worden. Hak de notenkaramel in stukjes en spatel door het ijs.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 479
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 27

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig