nagerecht / dessert

Krokante bladerdeegster met kersenjam

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 449 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Krokante bladerdeegster met kersenjam Productfoto  560x560
Krokante bladerdeegster met kersenjam Productfoto  1024x868

Ingrediënten

156
5,78/kilo
2 rollen Tante Fanny vers bladerdeeg (à 270 g)
097
2,20/kilo
150 g kersenjam
104
10,40/kilo
50 g pure chocolade
70 g gemalen kokos
229
0,38/stuk
1 ei
073
2,92/kilo
1 poedersuiker om te bestrooien
282
2,82/liter
8 bollen slagroomijs
1 bakplaat
2 kommen (ø 24 en 7 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 190 °C. Rol 1 rol bladerdeeg met het bakpapier uit en leg op de bakplaat. Besmeer het deeg met de jam. Bestrooi met de chocolade en kokos. Rol de andere rol bladerdeeg uit en leg met het bakpapier omgekeerd erop. Verwijder het bovenste bakpapier.
  2. Druk met de grote kom een cirkel uit het deeg. Druk met de kleine kom het deeg in het midden licht aan. Snijd in het deeg in elke zijde een inkeping tot de afdruk van de kleine kom. Snijd elk kwart nogmaals 3 keer in zodat er 12 stroken ontstaan.
  3. Pak het uiteinde van een strook en draai deze linksom. Pak het uiteinde van de volgende strook en draai deze rechtsom. Ga zo door met alle stroken zodat de vorm van een ster ontstaat. Bestrijk de ster dun met ei.
  4. Bak de deegster in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de ster uit de oven met een beetje poedersuiker en serveer met slagroomijs.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 449
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 29

Tip

Bak de restjes deeg mee en serveer ze er los bij.

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig