Toegankelijkheid links

tussendoortje

Krokante flammkuchen met spek en prei

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 497 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 80 min
Print
Krokante flammkuchen met spek en prei Productfoto ID Shot 560x560
Krokante flammkuchen met spek en prei Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

059
0,59/kilo
250 g bloem
045
21,43/kilo
0,5 zakje gedroogde gist (à 7 g)
335
6,70/liter
1 el olijfolie
067
5,36/kilo
125 g crème fraîche (bekertje)
199
7,96/kilo
125 g gerookte spekreepjes (duopak)
055
0,55/stuk
1 prei
169
8,45/kilo
100 g geraspte belegen kaas
150 ml water
1 snufje peper
1 mixer met deeghaken of keukenmachine
2 bakplaten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kneed met de mixer van de bloem, gist, olijfolie en het water een soepel deeg en laat afgedekt 45 min. rijzen.
  2. Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Rol het deeg tot 4 heel dunne flammkuchen uit en leg op de bakplaten. Bestrijk met de crème fraîche. Verdeel de spekreepjes, prei, kaas en peper naar smaak erover.
  3. Bak de flammkuchen in de oven in 15 min. goudbruin en gaar.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 497
Koolhydraten (g) 47
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 25

Tip

Vervang de spekreepjes door gerookte zalmsnippers.

Meest bekeken recepten

Rijkgevulde wintergroentesoep met oude kaas Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Stevige preisoep met gerookte zalm Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Biefsalade met mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Bretonse gehaktmuffin Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig