hoofdgerecht

Krokante pizza met zalm en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 942 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 20 min
Print
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto ID Shot 560x560
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

197
4,93/kilo
4 pizzadeegbollen (koelvers)
053
0,53/kilo
2 el bloem
196
4,90/kilo
320 ml tomatensaus
450
26,47/kilo
320 g zalmfilet met huid
148
11,84/kilo
200 g mozzarella
099
3,96/kilo
120 g cherrytomaatjes
078
6,90/kilo
75 g zwarte olijven zonder pit
207
188,18/kilo
2 tl gedroogde oregano
175
42,68/kilo
1 snufje peper
173
57,67/kilo
1 el pijnboompitten
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
365
7,30/liter
4 el olijfolie
100
11,76/kilo
40 g rucola
1 citroen
1 deegroller
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol de deegbollen op een met bloem bestoven werkvlak met de deegroller uit tot 1 pizzabodem per persoon.
  2. Bestrijk de bodems met de tomatensaus. Beleg ze met de zalmfilet, de mozzarella, de tomaatjes en de olijven. Bestrooi de pizza met de oregano en peper naar smaak.
  3. Bak de pizza’s op de bakplaat in de voorverwarmde oven in ca. 5 min. goudbruin en gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Meng de knoflook door de olijfolie.
  4. Bestrooi de pizza’s met de rucola en de pijnboompitten. Sprenkel de knoflookolie erover. Leg de partjes citroen erop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 942
Koolhydraten (g) 89
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 46

Tip

Vervang de zalmfilet door plakjes salami of parmaham. Neem voor een vegetarische pizza stukjes gorgonzola en plakjes kastanjechampignons.

Meest bekeken recepten

Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig