hoofdgerecht

Krokante pizza met zalm en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 942 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 25 min
Print
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto  560x560
Krokante pizza met zalm en rucola Productfoto  1024x868

Ingrediënten

4 pizzabollen (koelvers)
058
0,58/kilo
2 el bloem om te bestrooien
099
1,57/liter
320 g tomatensaus
450
26,47/kilo
320 g zalmfilet met huid
057
4,56/kilo
200 g mozzarella
089
3,56/kilo
120 g cherrytomaatjes
098
8,67/kilo
75 g zwarte olijven zonder pit
189
171,82/kilo
2 tl gedroogde oregano
430
57,33/kilo
1 el pijnboompitten
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
256
10,24/liter
4 el olijfolie
100
11,76/kilo
40 g rucola
149
0,30/stuk
1 citroen
1 deegroller
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220 ºC. Rol de deegbollen op een met bloem bestrooid werkvlak met de deegroller uit tot 4 pizzabodems.
  2. Bestrijk de bodems met de tomatensaus. Beleg ze met de zalmfilet, de mozzarella, de tomaatjes en de olijven. Bestrooi de pizza met de oregano en peper naar smaak.
  3. Bak de pizza’s op de bakplaat in de voorverwarmde oven in 5 min. goudbruin en gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Meng de knoflook door de olijfolie.
  4. Bestrooi de pizza’s met de rucola en de pijnboompitten. Sprenkel er de knoflookolie over. Leg er de partjes citroen op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 942
Koolhydraten (g) 89
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 46

Tip

Vervang de zalmfilet door plakjes salami of parmaham. Neem voor een vegetarische pizza stukjes gorgonzola en plakjes kastanjechampignons.

Meest bekeken recepten

Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig