hoofdgerecht

Kruidige burgers met romige worteltjes en erwtjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 887 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Kruidige burgers met romige worteltjes en erwtjes Productfoto ID Shot 560x560
Kruidige burgers met romige worteltjes en erwtjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

265
5,30/kilo
350 g gemengd gehakt
036
2,77/kilo
2 beschuiten
209
0,35/stuk
1 ei (M)
098
32,67/kilo
4 el krulpeterselie
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
365
7,30/liter
3 el olijfolie
205
2,05/kilo
1 kg aardappelen
111
4,44/liter
125 ml slagroom
101
4,30/kilo
2 el grove mosterd
073
1,62/kilo
400 g worteltjes en tuinerwtjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe het gehakt in een kom, verkruimel de beschuiten erboven. Voeg het ei, de peterselie en zout en peper naar smaak toe. Draai er per persoon 2 platte balletjes van. Verhit de olie in een braadpan, braad de burgers in ca. 10 min. gaar.
  2. Kook de aardappelen in water met zout naar smaak in ca. 7 min. gaar en giet ze af. Verwarm ondertussen in een hapjespan de room met de mosterd.
  3. Voeg de aardappelpartjes en de groenten toe aan de slagroom. Voeg naar smaak met peper en zout toe en breng het aan de kook. Stoof het gerecht op laag vuur in ca. 5 min. gaar. Verdeel de burgers over de borden en schep het groenten-aardappelgerecht ernaast.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 887
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 51

Meest bekeken recepten

Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig