Laden...
hoofdgerecht

Kruidige kip met frisse yoghurt-citroensaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 805 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 75 min
Totale tijd 95 min
Print
Kruidige kip met frisse yoghurt-citroensaus Productfoto  560x560
Kruidige kip met frisse yoghurt-citroensaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

573
76,40/kilo
3 tl Maria chicken & steak (specerijen)
2 citroenen
1 hele scharrelkip (ca. 1250 g)
123
9,84/kilo
50 g ongezouten roomboter
129
1,29/stuk
0,5 bos bospeen
199
1,99/kilo
750 g vastkokende aardappelen
066
1,32/kilo
2 rode uien
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
068
1,36/liter
200 ml volle yoghurt
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 braadslede
1 rasp
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Halveer 1 citroen en stop de helften in de kip. Leg de kip in de braadslede, wrijf in met de boter en bestrooi met de specerijen.
  2. Snijd de worteltjes in 3 stukken. Leg de wortels, aardappelen en ui rond de kip. Besprenkel met de olie en peper en zout naar smaak.
  3. Rooster de kip in de voorverwarmde oven in 70-75 min. gaar. Draai regelmatig en schep het bakvet eroverheen.
  4. Haal de kip uit de oven en laat onder aluminiumfolie 10 min. rusten. Boen intussen de laatste citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Meng met de yoghurt met peper naar smaak. Leg de kip met de aardappelen en groenten op een schaal. Schenk het braadvocht erover en serveer met de yoghurt-citroensaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 805
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 44
Vet (g) 49

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig