hoofdgerecht

Kruidige knoflookbiefstukjes met krieltjes en rucola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 133 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Kruidige knoflookbiefstukjes met krieltjes en rucola Productfoto ID Shot 560x560
Kruidige knoflookbiefstukjes met krieltjes en rucola Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

2 schaaltjes minibiefstuk (à 3 stuks, 120 g)
275
11,00/liter
2 el balsamicoazijn
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
118
78,67/kilo
1 el rozemarijn
365
7,30/liter
3 el olijfolie
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
095
2,11/kilo
450 g minikrieltjes
100
11,76/kilo
75 g rucola (zak 75 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schep de minibiefstukjes in een kom om met de balsamicoazijn, de fijngehakte knoflook, de fijngehakte rozemarijn en 3 el olijfolie. Marineer het vlees afgedekt 15 min. op kamertemperatuur; schep halverwege een keer om.
  2. Verhit in 3 gourmetpannetjes een beetje olijfolie. Bestrooi het vlees met zout en peper. Bak in ieder pannetje twee biefstukjes in 1-2 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar.
  3. Bak in 3 andere pannetjes in een beetje olijfolie de minikrieltjes in 6 min. goudbruin en gaar. Leg het vlees op de borden en schep er de aardappeltjes bij. Verdeel er een beetje rucola over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 133
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 10
Vet (g) 9

Tip

Lekker snel? Je vindt bij Jumbo een pakket met gesneden groenten speciaal voor bami.

Meest bekeken recepten

BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig