Laden...
bijgerecht

Kruidige uienbloemen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 167 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Kruidige uienbloemen Productfoto ID Shot 560x560
Kruidige uienbloemen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

119
2,38/kilo
4 rode uien
040
0,40/kilo
100 g bloem
395
49,38/kilo
1 el ras el hanout (specerijenmengsel)
213
0,36/stuk
1 ei
059
1,18/liter
100 ml melk
1 olie om in te frituren
098
32,67/kilo
1 el peterselie
1 el citroenrasp
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 (thee)zeefje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel de uien en hol ze aan de stengelaanzet iets uit. Snijd de uien in partjes tot 1 cm van de wortelaanzet, zodat ze heel blijven. Vouw de uien voorzichtig open.
  2. Meng de bloem met de ras el hanout en peper en zout naar smaak. Haal de uien één voor één door het bloemmengsel; zorg dat de bloem goed tussen de partjes zit en de uien rondom bedekt zijn. Klop het ei los met de melk. Doop de bloemen in het mengsel. Laat ze op een bord uitlekken. Bestuif met een (thee)zeefje met het bloemmengsel.
  3. Verhit de olie tot 180 °C. Frituur de uienbloemen in 2 of meer porties in 1-2 min. lichtbruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi met de peterselie, citroenrasp en een beetje peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 167
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 9

Meest bekeken recepten

Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld