Laden...
bijgerecht

Kruidige wijnpeertjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 175 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 90 min
Totale tijd 110 min
Print
Kruidige wijnpeertjes Productfoto ID Shot 560x560
Kruidige wijnpeertjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

6 kleine stoofperen, bijv. gieser wildeman
750 ml soepele rode wijn
2 steranijs
4 kruidnagels
089
89,00/kilo
1 kaneelstokje
75 g rietsuiker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de peren met een dunschiller in een vloeiende beweging van boven naar beneden; zo krijg je een mooie vorm. Laat de steeltjes zitten.
  2. Breng de peren met de wijn, steranijs. kruidnagels, het kaneelstokje en de rietsuiker tegen de kook. Draai het vuur laag en stoof de peren in 1,5 uur zachtjes gaar. Zorg dat de peren helemaal bedekt zijn; voeg anders wat water toe.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 175
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Tip

Verwijder eventueel voor het koken de klokhuizen met een meloenbolletjeslepel en snijd de onderkant recht.

Meest bekeken recepten

BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig