hoofdgerecht

Langzaam gegaarde zalmfilet met lemoncurd en dille

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 462 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Langzaam gegaarde zalmfilet met lemoncurd en dille Productfoto ID Shot 560x560
Langzaam gegaarde zalmfilet met lemoncurd en dille Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

650
24,07/kilo
600 g zalmfilet met huid
118
3,69/kilo
160 g lemoncurd
50 g pittige mosterd
219
21,06/kilo
1 snufje zout
138
92,00/kilo
3 el dille
1 ingevette bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 120 °C. Leg de zalmfilet op de huid op de bakplaat.
  2. Roer de lemoncurd met de mosterd tot een gladde massa en bestrijk de zalm hiermee. Bestrooi met weinig zout.
  3. Bak de zalmfilet in de voorverwarmde oven in ca. 25 min. rosé of net gaar. Haal de zalmfilet uit de oven en bestrooi met de dille.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 462
Koolhydraten (g) 26
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 26

Tip

Deze warme 'gravad lax' past perfect bij een koude noedelsalade of royale groene salade.

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig