Laden...
hoofdgerecht

Lauwwarme surf-'n-turfsalade met gegrilde groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 767 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 26 min
Totale tijd 26 min
Print
Lauwwarme surf-'n-turfsalade met gegrilde groenten Productfoto  560x560
Lauwwarme surf-'n-turfsalade met gegrilde groenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

069
1,73/kilo
200 g witte rijst
100
4,17/kilo
1 blik kikkererwten (410 g)
159
6,36/kilo
200 g verse knoflooksaus (bakje)
138
92,00/kilo
15 g bladpeterselie (bakje)
059
0,59/stuk
1 courgette
099
0,99/stuk
1 rode paprika
105
1,05/kilo
2 rode uien
90 g chorizoplakjes
549
18,30/kilo
250 g cocktailgarnalen (diepvries)
529
5,29/liter
4 el olijfolie
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
314
209,33/kilo
1 tl gedroogde oregano
1 snufje peper
1 barbecue
1 aluminium grillschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af en spoel kort koud onder stromend water. Laat goed uitlekken.
  2. Meng de rijst met de kikkererwten, knoflooksaus en peterselie. Bewaar de salade afgedekt in de koelkast.
  3. Steek de barbecue aan. Schep in de grillschaal de courgette, paprika, ui, chorizo en garnalen om met de olijfolie, knoflook en oregano.
  4. Rooster op de hete barbecue de groenten met de chorizo en garnalen 6 min. Schep regelmatig om.
  5. Schep de gegrilde groenten met de chorizo en de garnalen door de rijstsalade. Breng de lauwwarme salade op smaak met peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 767
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 45

Tip

Lekker met een knoflookbaguette die je ook meteen op de barbecue bakt.

Meest bekeken recepten

Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig