hoofdgerecht

Lauwwarme witlofsalade met kalkoen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 509 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Lauwwarme witlofsalade met kalkoen Productfoto  560x560
Lauwwarme witlofsalade met kalkoen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

215
2,15/kilo
1 kg kruimige aardappelen
350
14,00/kilo
250 g kalkoenblokjes
079
1,58/kilo
750 g witlof
179
7,16/kilo
125 g dadels zonder pit
069
1,38/kilo
75 ml magere kwark
4 el olijfolie
1 bakplaat met bakpapier
1 grillpan
239
2,39/kilo
1 Granny Smith appel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 225 °C. Zet een pan met ruim water op voor het koken van de aardappelen. Boen de aardappelen schoon en snijd ze in vieren.
  2. Kook de aardappelparten in 5 min. gaar. Giet de aardappelen af en laat ze goed uitlekken. Schep 2 el olie en peper naar smaak door de aardappelparten en verdeel ze over de bakplaat. Rooster de aardappelparten in de voorverwarmde oven in 25 min. lichtbruin en gaar. Schep ze tussentijds 2 keer om. Verhit intussen in de koekenpan de rest van de olie. Bak de kalkoenblokjes in 5-6 min. bruin en gaar. Schep ze uit de pan en laat ze afkoelen tot lauwwarm.
  3. Snijd de witlof in reepjes. Snijd de dadels in stukjes. Snijd de appel in blokjes. Meng de witlof met de appel, dadels, kwark, kalkoenblokjes en peper naar smaak
  4. Verdeel de witlofsalade over 4 borden en serveer met de aardappelparten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 509
Koolhydraten (g) 78
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 9

Tip

Breng de salade extra op smaak met specerijen zoals gemalen komijn of kerrie. Variatietip: vervang de dadels door 1 in blokjes gesneden sappige handpeer of appel.

Meest bekeken recepten

Bavette van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Gemiddeld
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig