Laden...
soep

Lichtgebonden soep met shiitake

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 198 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Lichtgebonden soep met shiitake Productfoto ID Shot 560x560
Lichtgebonden soep met shiitake Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
217
21,70/kilo
100 g shiitake
114
4,56/liter
125 ml slagroom
198
5,66/liter
350 ml gevogeltefond
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
138
92,00/kilo
3 el bladpeterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een soeppan, voeg de shiitake toe en bak ze ca. 5 min.
  2. Voeg de slagroom en de aangelengde fond toe. Breng het geheel tegen de kook aan en laat het nog ca. 15 min. op laag vuur koken.
  3. Breng op smaak met zout en peper en voeg ¾ deel van de peterselie toe.
  4. Schep de soep in de kommen of glaasjes en garneer met de rest van de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 198
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren