Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

Linzen-notenburger met geitenkaas en bieslook

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 473 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 29 min
Totale tijd 29 min
Print
Linzen-notenburger met geitenkaas en bieslook Productfoto ID Shot 560x560
Linzen-notenburger met geitenkaas en bieslook Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

268
24,36/kilo
75 g ongezouten walnoten
106
4,00/kilo
0,5 blik linzen (ˆ 420 g)
570
16,29/kilo
60 g belegen geitenkaas
110
55,00/kilo
20 g bieslook
346
6,92/liter
2 el olijfolie
4 Goudeerlijk speltbollen
185
4,30/liter
8 el smokey BBQ-saus
148
14,80/kilo
30 g (baby-)spinazie
189
48,46/kilo
1 snufje peper
042
3,36/kilo
1 snufje zout
1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen
1 barbecue
159
1,59/stuk
4 stukjes aluminiumfolie (ˆ 10 x 10 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Maal in de keukenmachine of hakmolen de walnoten grof. Voeg de linzen toe en pureer 10 sec. Schep met een spatel de zijkanten schoon. Voeg peper en eventueel zout naar smaak toe en pureer nogmaals 10 sec. tot een compacte massa.
  2. Schep de linzenpuree in een kom. Spatel de kaas en de helft van de bieslook erdoor. Vorm met vochtige handen 4 burgers en bewaar ze eventueel afgedekt in de koelkast.
  3. Bestrijk de burgers aan beide kanten met de olijfolie. Leg de burgers op een stukje aluminiumfolie of in een grillschaal op de barbecue zodat ze niet blijven pakken. Gril de burgers 3 min., draai ze voorzichtig met een spatel en gril ook de andere kant 3 min.
  4. Snijd de broodjes open en rooster de broodjes op het snijvlak goudbruin en knapperig. Besmeer de broodjes met de barbecuesaus. Verdeel de spinazieblaadjes erover. Leg de burgers op de spinazie en bestrooi met de rest van de bieslook. Leg de bovenkanten van de broodjes erop.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 473
Koolhydraten (g) 49
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 23

Tip

Vervang de stukjes aluminiumfolie door een aluminium grillschaal.

Meest bekeken recepten

Gebraden peterseliesaucijzen met boontjes en courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde tofu en teriyakigroenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Griekse koftasalade met cherrytomaatjes, feta en rijst Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gepofte zoete aardappel met spinaziericottavulling Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig