Laden...
nagerecht / dessert

Luchtige mascarponeroom met cranberry en minneola

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 370 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Luchtige mascarponeroom met cranberry en minneola Productfoto  560x560
Luchtige mascarponeroom met cranberry en minneola Productfoto  1024x868

Ingrediënten

167
6,68/kilo
250 g cranberrycompote (pot)
2 minneola's
093
62,00/kilo
2 el munt
109
4,36/liter
125 ml slagroom
068
8,50/kilo
1 zakje vanillesuiker
237
9,48/kilo
125 g mascarpone
1 mixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop in een kom met de mixer de cranberrycompote glad.
  2. Snijd met een scherp mes de schil van de minneola en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Roer de minneola met de fijngehakte munt door de cranberrycompote.
  3. Klop de slagroom met vanillesuiker stijf. Voeg de mascarpone toe en klop tot een lobbige room.
  4. Schep de helft van de compote in wijnglazen of coupes. Schep hier de mascarponeroom op. Schep hierop de resterende cranberrycompote.
  5. Bewaar de glazen of coupes afgedekt in de koelkast. Garneer vlak voor het serveren met de topjes munt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 370
Koolhydraten (g) 30
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig