Laden...
lunch/brunch gerecht

Lunchtrommel van Pepijn

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 623 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 240 min
Totale tijd 255 min
Print
Lunchtrommel van Pepijn Productfoto ID Shot 560x560
Lunchtrommel van Pepijn Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 kleine appel
50 g blauwe bessen
2 sneetjes Goudeerlijk maïsbrood
067
4,47/kilo
50 g roomkaas met kruiden
075
1,50/kilo
1 tomaat
100
11,76/kilo
7 g rucola (zak à 75 g)
081
0,81/liter
200 ml melk
109
27,25/kilo
4 takjes munt
100 ml kokosyoghurt naturel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maak een bakje fruitmix van de appelpartjes en de blauwe bessen.
  2. Besmeer het maïsbrood met de roomkaas en snijd de sneetjes diagonaal door. Verdeel de tomaat en rucola over 3 driehoekjes brood. Stapel de belegde sneetjes brood op elkaar en dek af met het laatste driehoekje brood met de besmeerde zijde op de rucola. Snijd de stapel schuin door en steek door beide helften een satéprikker.
  3. Schenk de melk in een ijsblokjeshouder. Pluk de blaadjes van de munt. Verdeel de munt over de melk en vries in 4 uur in. Schenk de kokosyoghurt in een grote beker. Stop er een paar munt-melkblokjes bij en sluit de beker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 623
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 31

Meest bekeken recepten

Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig
Risotto van courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Pikante BBQ-taco met kip Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig