Toegankelijkheid links

lunch/brunch gerecht

Luxe scones met clotted cream

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 494 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 35 min
Print
Luxe scones met clotted cream Productfoto ID Shot 560x560
Luxe scones met clotted cream Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

045
0,90/kilo
300 g zelfrijzend bakmeel
060
7,50/kilo
0,5 zakje bakpoeder
057
1,14/liter
100 ml melk
189
0,32/stuk
2 eieren
119
1,19/liter
25 ml zonnebloemolie
219
21,06/kilo
1 snufje zout
145
7,25/kilo
3 el gedroogde cranberry's
170 g clotted cream
182
6,41/kilo
200 g cranberry bosbes jam

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Splits 1 ei nauwkeurig. Kneed met de mixer met deeghaken of in de keukenmachine van het bakmeel, het bakpoeder, de melk, 1 ei en 1 eiwit (bewaar de eidooier), de olie en een mespunt zout een soepel deeg. Voeg extra bloem toe als het deeg plakt.
  2. Kneed de cranberry's erdoor.
  3. Rol het deeg uit tot een lap van 2 cm dikte. Steek met een glas of koeksteker cirkeltjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Bestrijk de scones dun met de bewaarde losgeklopte eidooier.
  4. Bak de scones in de voorverwarmde oven in 20 min. gaar. Laat ze op een rooster afkoelen. Serveer de scones met de clotted cream en de jam.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 494
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Thaise gele curry met bloemkool en spinazie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Volkoren speltmuffins met bosvruchten Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig