Laden...
soep

Maaltijdsoep met zalm en zuurkool

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 456 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 60 min
Print
Maaltijdsoep met zalm en zuurkool Productfoto ID Shot 560x560
Maaltijdsoep met zalm en zuurkool Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

115
2,30/liter
2 el vloeibare margarine
400 g zoete aardappels
108
3,48/kilo
300 g wijnzuurkool
095
10,80/kilo
2 groentebouillontabletten
114
4,56/liter
125 g slagroom
630
22,50/kilo
300 g zalmfilet
150 g tuinerwtjes
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de vloeibare margarine in een soeppan en bak de zoete aardappel 3 min. Schep de zuurkool erdoor en bak nog 2 min.
  2. Voeg het water en de bouillontabletten toe en kook de soep 20 min.
  3. Voeg de slagroom en zalm toe en laat de zalm in ongeveer 10 min. tegen de kook aan gaar worden. Verwarm de laatste 5 min. de tuinerwtjes mee. Breng de soep op smaak met zout en peper.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 456
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 28

Tip

Lekker met tarwe-roggebrood. Zuurkool kun je twee weken bewaren in de koelkast. Maak van de rest een salade van met slasaus, stukjes ananas en appel of rozijn.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig