Laden...
hoofdgerecht

Maaltijdvissoep met tomaat

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 326 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 2 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Maaltijdvissoep met tomaat Productfoto  560x560
Maaltijdvissoep met tomaat Productfoto  1024x868

Ingrediënten

339
3,39/kilo
1 soeppakket tomatensoep
375
7,50/liter
4 el olijfolie
071
2,37/kilo
300 g soepgroenten
0,5 tl cayennepeper
450
14,52/kilo
310 g pangasiusfilet vers
074
3,36/kilo
340 g witte bonen (pot)
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper uit het pakket de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit in een soeppan 2 el olie en fruit de ui met de knoflook 2 min. Schil intussen de wortel en snijd in blokjes. Voeg de wortel toe en bak 4 min. mee.
  2. Snijd intussen de tomaten in blokjes. Voeg de tomatenpuree toe en bak 2 min. al omscheppend mee. Voeg de helft van de soepgroenten, de tijm en de cayennepeper toe en bak 2 min. Voeg de tomatenblokjes, 750 ml water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook.
  3. Laat de soep 10 min. zachtjes koken. Snijd intussen de pangasiusfilet in stukken van 2 x 1 cm. Pureer de soep met de staafmixer. Voeg de rest van de soepgroenten toe, doe de pangasiusfilet erbij en gaar de vis in de soep op laag vuur 6 min. Doe intussen de bonen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Voeg de bonen toe aan de soep en warm ze de laatste 3 min. mee.
  4. Verdeel de soep over 4 borden en besprenkel met de rest van de olie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 326
Koolhydraten (g) 24
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Mango-kokossmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig