Laden...
hoofdgerecht

Makkelijke eenpanspasta met spek en groene groenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 647 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Makkelijke eenpanspasta met spek en groene groenten Productfoto ID Shot 560x560
Makkelijke eenpanspasta met spek en groene groenten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

256
10,24/liter
2 el olijfolie
305
12,20/kilo
250 g gerookte spekreepjes
105
1,05/kilo
2 uien
089
0,89/stuk
0,5 bleekselderij
066
1,32/kilo
350 g pipe rigate (pasta)
165
6,60/liter
200 ml droge witte wijn
139
3,48/kilo
200 g tuinerwten extra fijn (diepvries)
179
17,90/kilo
50 g geraspte Parmezaanse kaas
1,5 l heet water
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak het spek met de ui en bleekselderij 4 min. Schep de pasta erdoor en bak 2 min. mee.
  2. Schenk de wijn erbij en laat de pasta de wijn zachtjes kokend opnemen. Voeg 500 ml heet water toe, tot de pasta net is bedekt. Kook de pasta onafgedekt in ongeveer 15 min. zachtjes beetgaar. Voeg na 10 min. de tuinerwten toe. Roer regelmatig en voeg een extra scheut heet water toe als de pasta het water heeft opgenomen; zorg dat de pasta steeds helemaal net onder water blijft. Draai als de pasta bijna beetgaar is – proef regelmatig! – het vuur hoger en laat de pasta het vocht vrijwel volledig opnemen. De pasta zal in totaal ca. 1,5 L heet water vragen.
  3. Neem de pan van het vuur. Schep de helft van de Parmezaanse kaas met peper naar smaak door de pasta. Verdeel de pasta over 4 borden en bestrooi met de rest van de kaas.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 647
Koolhydraten (g) 76
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 22

Tip

Vervang voor een gerecht zonder alcohol de witte wijn door appelsap.

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig