hoofdgerecht

Malse saltimbocca van kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 200 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Malse saltimbocca van kip Productfoto ID Shot 560x560
Malse saltimbocca van kip Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 schaal Nieuwe Standaard Kip kipfilet (390 g)
138
92,00/kilo
6 blaadjes salie
245
30,63/kilo
4 plakken serranoham
2 el olijfolie
165
6,60/liter
125 ml droge witte wijn
138
92,00/kilo
2 takjes oregano
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 deegroller
8 cocktailprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Leg de kipfilets op een plank en dek ze af met een stuk vershoudfolie. Sla de kipfilets met een deegroller zo plat dat ze opgerold kunnen worden.
  2. Verdeel de salie en ham over de kipschnitzels en rol ze stevig op. Steek ze vast met de cocktailprikkers.
  3. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de kiprolletjes in 10-12 min. mooi bruin en gaar.
  4. Neem de kiprolletjes uit de pan en houd ze onder een deksel warm. Schenk de wijn bij het bakvet en laat 4-5 min. inkoken.
  5. Snijd de kiprolletjes in plakken en leg ze op een schaal. Schenk de jus over het vlees en bestrooi met de oregano.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 200
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 9

Tip

Smaakt top met geurige risotto met tomaatjes.

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren