Laden...
voorgerecht

Mandarijnensalade met witlof en specerijendressing

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 166 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Mandarijnensalade met witlof en specerijendressing Productfoto  560x560
Mandarijnensalade met witlof en specerijendressing Productfoto  1024x868

Ingrediënten

299
2,99/kilo
8 mandarijnen
157
15,70/kilo
100 g spinazie
200
19,05/kilo
1 bakje granaatappelpitjes (105 g)
099
1,98/kilo
1 klein stronkje witlof
166
6,64/liter
1 el wittewijnazijn
256
10,24/liter
3 el extra vierge olijfolie
1 snufje appelgebakmix (potje 60 g, specerijen)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd met een scherp mes de onderen bovenkant van de mandarijnen. Snijd met het mes langs de zijkant van de vrucht, van boven naar beneden, om de schil en het witte vliesje te verwijderen. Snijd de mandarijnen in 3 tot 4 dikke plakken.
  2. Verdeel de spinazie over een kom of grote platte schaal. Strooi er de helft van de granaatappelpitjes over. Leg de plakjes mandarijn erop.
  3. Snijd de witlof ragfijn en strooi over de mandarijn, trek daarbij wat plakjes mandarijn omhoog uit de salade. Besprenkel de salade met de azijn en olijfolie. Strooi subtiel een beetje appelgebakmix over de salade voor een verrassende smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 166
Koolhydraten (g) 20
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 8

Tip

Ook lekker met geitenkaas en olijven!

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren