Laden...
hoofdgerecht

Marokkaanse kiptajine

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 661 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 145 min
Print
Marokkaanse kiptajine Productfoto  560x560
Marokkaanse kiptajine Productfoto  1024x868

Ingrediënten

395
49,38/kilo
2 el Jonnie Boer râs al hânout
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
0,5 rode peper
129
2,58/kilo
1 sjalotje
0,5 el zwartepeperkorrels
2 cm gemberwortel
375
7,50/liter
3 el olijfolie
400 g kipfilet
4 wortels
099
0,99/kilo
1 ui
3 grote tomaten
179
1,79/kilo
4 aardappelen
100 g gedroogde abrikozen
128
24,62/kilo
500 ml kipenbouillon
078
2,84/kilo
300 g couscous
138
92,00/kilo
20 g koriander
219
23,30/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 keukenmachine
1 tajine of braadpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maal in de keukenmachine of met de staafmixer de knoflook, de rode peper, de sjalot, de peperkorrels en de gember tot een fijne pasta.
  2. Verhit in een tajine of braadpan de olijfolie. Bak de kipblokjes in 3 min. rondom bruin aan. Schep ze uit de pan. Fruit in de pan de kruidenpasta met de râs al hânout 4 min. zachtjes.
  3. Schep de groenten, de aardappelen, de abrikozen en de kip door de kruidenpasta. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook.
  4. Draai het vuur laag en stoof de tajine 2 uur afgedekt.
  5. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng de tajine op smaak met zout en peper. Schep de couscous op de borden. Verdeel er de kiptajine over en bestrooi met de couscous.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 661
Koolhydraten (g) 98
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Hutspot met champignons en salami Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig