Laden...
hoofdgerecht

Marokkaanse tomatensoep met kikkererwten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 246 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Marokkaanse tomatensoep met kikkererwten Productfoto ID Shot 560x560
Marokkaanse tomatensoep met kikkererwten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 g Honig Soepcreatie voor verse tomatensoep (pot 186 g)
346
13,84/liter
4 el olijfolie
1 ui
1 winterpeen
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
3 cm gember
1 tl ras el hanout (specerijenmengsel)
185
18,50/kilo
1 tl Al'fez harissa (hot chili pasta)
097
2,37/kilo
400 g kikkererwten (blik)
3 tomaten
099
7,92/liter
1 limoensap
148
98,67/kilo
10 g koriander (bakje 20 g)
1 l water

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de ui en de wortel 5 min. zonder ze te laten kleuren. Voeg de knoflook, de gember, de ras el hanout en de harissa toe en bak nog 1 min.
  2. Voeg de kikkererwten, de tomaten en het water toe. Schep de basismix voor tomatensoep erdoor en breng aan de kook.
  3. Kook de soep 6 min. zachtjes. Breng de soep op smaak met een beetje limoensap en de koriander. Schep de soep in 4 kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 246
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 12

Tip

Vervang de harissa eventueel door cayennepeper naar smaak.

Meest bekeken recepten

Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig