Laden...
hoofdgerecht

Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 536 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade Productfoto  560x560
Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

296
18,50/kilo
4 Sofine groene aspergeburgers (schaal à 2 stuks)
1 blik artisjokharten (400 g)
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
042
3,72/kilo
70 g groene olijven zonder pit
114
19,00/kilo
1 el kappertjes
303
6,06/liter
3 el olijfolie extra vierge
065
0,65/stuk
1 courgette
375
7,50/liter
4 el olijfolie
139
0,35/stuk
4 bagels
169
0,85/stuk
1 kropje little gem sla
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 keukenmachine
1 grillpan
1 broodrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pureer in de keukenmachine de artisjok, knoflook, olijven en kappertjes met de olijfolie extra vierge. Breng de tapenade op smaak met peper.
  2. Snijd de courgette in de lengte in plakken en bestrijk ze dun met 2 el olijfolie. Gril de courgette 1 min. per kant
  3. Verhit de resterende olijfolie. Bak de aspergeburgers in 4 min. goudbruin. Halveer de bagels en rooster de helften in de broodrooster goudbruin.
  4. Besmeer de onderste bagelhelften met de tapenade. Beleg ze met de sla, aspergeburger en courgette. Dek af met de bovenste bagelhelft en snijd door. Leg ze op 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 536
Koolhydraten (g) 58
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig