hoofdgerecht

Mediterrane kabeljauwschotel met bulgur

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 643 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Mediterrane kabeljauwschotel met bulgur Productfoto  560x560
Mediterrane kabeljauwschotel met bulgur Productfoto  1024x868

Ingrediënten

169
4,23/kilo
400 g Italiaanse roerbakmix groenten
355
8,88/kilo
500 g kabeljauw (vers of ontdooid uit diepvries)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
400 g pomodorini ricotta pastasaus
157
12,56/kilo
1 bol mozzarella (125 g)
163
5,93/kilo
275 g bulgur
375
7,50/liter
3 el olijfolie
1 ovenschaal (inhoud 1,5 L)
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verdeel de roerbakgroenten over de bodem van de ovenschaal. Giet de pastasaus over de groenten en steek de stukjes kabeljauwfilet voorzichtig in de saus. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Leg er de plakjes mozzarella op. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak 15 min. in de voorverwarmde oven.
  2. Verwijder na 10 min. de aluminiumfolie. Kook intussen de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  3. Serveer de kabeljauwschotel met de bulgur.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 643
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 39
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig