Laden...
hoofdgerecht

Mediterrane kipfilet met cassavefrieten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 1138 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Mediterrane kipfilet met cassavefrieten Productfoto ID Shot 560x560
Mediterrane kipfilet met cassavefrieten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
3 el olijfolie
2 schalen Jumbo Jamie Oliver ‘Amazing’ mediterrane kipfilet schotels (à 550 g)
1 kg verse casssave
059
0,98/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
119
1,19/liter
1 plantaardige olie
2 blokjes brood

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in 2 koekenpannen de olijfolie. Bak de kipfilets volgens de aanwijzingen op de verpakking bruin en gaar. Voeg de laatste 2 min. de olijven, cherrytomaatjes en feta (uit de verpakking) toe. Kook intussen de cassave 5 min. en giet ze af.
  2. Vul een diepe pan voor de helft met plantaardige olie en verhit op hoog vuur. Check of de olie heet genoeg is door er een blokje brood in te laten vallen ? als het meteen gaat sissen, is de olie klaar.
  3. Frituur de cassave in kleine porties in 10 min. goudbruin en laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
  4. Bestrooi de frieten met een beetje zout en peper en serveer ze met de kip
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 1138
Koolhydraten (g) 94
Eiwitten (g) 44
Vet (g) 64

Tip

Vervang de cassave door pastinaak of knolselderij. Lekker met een frisse salade.

Meest bekeken recepten

Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig