Toegankelijkheid links

Laden...
bijgerecht

Mediterrane paprika met couscous

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 740 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Mediterrane paprika met couscous Productfoto ID Shot 560x560
Mediterrane paprika met couscous Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

079
1,58/kilo
150 g couscous
109
1,09/stuk
4 grote paprika's
139
1,39/kilo
1 rode ui
219
4,38/kilo
200 g tomaten
132
22,00/kilo
2 tl kappertjes
128
85,33/kilo
20 g platte peterselie
199
9,95/kilo
150 g feta
189
0,38/stuk
1 citroen
534
5,34/liter
6 el olijfolie
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
151
4,72/liter
4 el knoflooksaus
081
3,24/kilo
1 ciabatta
1 barbecue
405
4,05/stuk
1 zak houtskool
135
0,02/stuk
1 pak aanmaakblokjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Doe de couscous met de benodigde hoeveelheid heet water in een schaal en dek de schaal af. Wel de couscous 5 min. Halveer intussen de paprika's in de lengte en verwijder de zaadlijsten.
  3. Meng de ui, tomaat, kappertjes, peterselie en feta door de couscous. Knijp de citroen boven de couscous uit en schep met de olijfolie erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Rooster de paprikahelften met de onderkant op de hete barbecue in 8-10 min. beetgaar. Keer ze om en rooster nog 1 min. Vul de paprikahelften met de couscous. Leg ze op een schaal en serveer met de knoflooksaus en de ciabatta.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 740
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 42

Meest bekeken recepten

Gele kerriesoep met kaastosti Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spaghetti met rode saus en balletjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Peren in bladerdeeg Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 40 min 4 porties Eenvoudig