bijgerecht

Mediterrane pastasalade met serranoham

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 505 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mediterrane pastasalade met serranoham Productfoto  560x560
Mediterrane pastasalade met serranoham Productfoto  1024x868

Ingrediënten

142
4,06/kilo
200 g minipenne (pasta, zak 350 g)
430
57,33/kilo
2 el pijnboompitten
100 g tuinerwten extra fijn (diepvries)
089
3,56/kilo
250 g cherrytomaatjes
190
12,67/kilo
285 g minimozzarellabolletjes (zakje)
229
28,63/kilo
100 g serranoham (vleeswaren)
375
7,50/liter
4 el (biologische) olijfolie extra vierge
219
109,50/kilo
2 takjes basilicum
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Laat de tuinerwten in een zeef onder stromend warm water in 1-2 min. ontdooien.
  2. Giet de pasta af en spoel snel koud. Laat de pasta goed uitlekken.
  3. Meng de pasta met de pijnboompitten en erwten en verdeel over vier kommen. Verdeel er de tomaatjes, mozzarella en serranoham over. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met het basilicum en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 505
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 25

Tip

Vervang de serranoham door repen gegrilde courgette.

Meest bekeken recepten

Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig