Laden...
hoofdgerecht

Mediterrane ratatouillesalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 269 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 75 min
Print
Mediterrane ratatouillesalade Productfoto ID Shot 560x560
Mediterrane ratatouillesalade Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

175
87,50/kilo
20 g verse Italiaanse kruidenmix
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
375
7,50/liter
50 ml olijfolie
400 g tomaten
099
0,99/stuk
1 gele paprika
099
0,99/stuk
1 groene paprika
169
3,38/kilo
4 sjalotten
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
149
19,87/kilo
75 g jonge bladslamelange
8 plakjes fricandeau
75 ml saladedressing knoflook
1 ingevette ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Pluk de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze fijn. Meng de kruiden met de knoflook en de olie.
  3. Meng in de ovenschaal de groenten met de kruidenolie. Voeg zout en peper naar smaak toe. Bak de groenten ca. 1 uur in de voorverwarmde oven. Schep de groenten elke 15 min. om. Laat de groenten uit de oven afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur.
  4. Verdeel de slamelange over de borden. Schep er de geroosterde groenten op. Leg de fricandeau erop en maak de salade af met de knoflookdressing.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 269
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 23

Tip

Lekker met volkoren stokbrood.

Meest bekeken recepten

Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bavette van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Gemiddeld
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig