lunch/brunch gerecht

Mediterrane tosti

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 566 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Mediterrane tosti Productfoto ID Shot 560x560
Mediterrane tosti Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

069
0,69/stuk
0,5 courgette
365
7,30/liter
2 el olijfolie
099
2,48/kilo
1 klein Turks brood
160
12,31/kilo
4 el tapenade
099
0,99/stuk
2 paprika's
4 el mayonaise
148
98,67/kilo
2 el koriander
100
11,76/kilo
25 g rucola

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bestrijk de courgette met olie en gril onder de hete ovengrill in ca. 2 min. goudbruin.
  2. Snijd het brood in 4 punten, snijd de punten open en bestrijk de onderste helften met de tapenade. Verdeel er de courgette en de paprika over en dek af met de andere helften. 
  3. Bak de tosti's in ca. 4 min. goudbruin.
  4. Roer de mayonaise en de koriander door elkaar. Leg de tosti's op de borden, stop de rucola ertussen. Serveer met de mayonaise.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 566
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 30

Meest bekeken recepten

Lauwwarme groentesalade met gegrilde stukjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto van courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig
Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig