Mezzacorona - Teroldego - Riserva - 750ML

• De Grote Hamersma: 8,5
• Land van herkomst: Italië
• Druifsoort: Teroldego Rotaliano

Mezzacorona is een grote producent uit het Noord-Italiaanse Trentino. Tussen de Dolomieten worden er lokale en internationale druiven verbouwd die profiteren van de verkoelende bergwinden. Een van die lokale druiven is de druif teroldego rotaliano. Je kan deze druif misschien het beste vergelijken met syrah: donker, stevig en robuust. En daardoor ook uitstekend geschikt voor rijping op eikenhouten vaten. En dat is precies waar de term Riserva voor staat. De wijn verblijft twaalf maanden op hout en rijpt daarna nog een jaar op fles. Dat levert een intense wijn op met de smaak van rood fruit, zwarte bramen, aanwezige tannines en licht rokerige tonen. Juist daarom de ideale combinatie bij gerechten van de barbecue, bij pasta of harde kazen.