Laden...
lunch/brunch gerecht

Mini-focaccia

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 119 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 105 min
Totale tijd 120 min
Print
Mini-focaccia Productfoto ID Shot 560x560
Mini-focaccia Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

063
1,05/kilo
5 g keukenzout
061
0,61/kilo
250 g bloem
365
7,30/liter
2 el olijfolie
150 ml handwarm water
037
17,62/kilo
0,5 zakje gedroogde gist
078
6,90/kilo
75 g zwarte olijven zonder pit
118
78,67/kilo
2 el rozemarijn
155
16,85/kilo
1 el zeezout
292
5,84/liter
1 el olijfolie extra vierge
1 keukenmachine of mixer met deeghaken
153
0,03/stuk
1 muffinvorm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Strooi het keukenzout in een kom. Voeg de bloem, de olijfolie, het water en in een kuiltje de gist toe.
  2. Kneed het in de keukenmachine of met de mixer tot een soepel deeg. Laat het deeg onder een schone theedoek ca. 45 min. rijzen.
  3. Druk het deeg plat en kneed er de olijven en rozemarijn door. Verdeel het deeg in 12 stukjes. Rol er balletjes van, leg ze in de muffinvorm en druk ze plat. Laat de mini-focaccia nogmaals ca. 45 min. rijzen.
  4. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bestrooi de broodjes met het zeezout en bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. goudbruin en gaar.
  5. Leg ze op een schaal en besprenkel ze royaal met extra vierge olijfolie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 119
Koolhydraten (g) 15
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 5

Meest bekeken recepten

Frambozentaart met chocodip Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 255 min 4 porties Eenvoudig
Bleekselderijrisotto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Wittebonen-spinaziestamppot met notenballetjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Zoet zure kip met paksoi en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig