lunch/brunch gerecht

Mini fruittaartjes en finger sandwiches

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 536 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Totale tijd 45 min
Print
Mini fruittaartjes en finger sandwiches Productfoto  560x560
Mini fruittaartjes en finger sandwiches Productfoto  1024x868

Ingrediënten

134
9,57/kilo
1 pak mix voor banketbakkersroom
249
17,29/kilo
6 zandtaardbodempjes
195
1,95/kilo
2 mandarijnen
399
9,98/kilo
6 aardbeien
219
4,38/kilo
2 kiwi's
191
5,62/kilo
6 el Hero abrikozenjam
18 sneetjes wit casinobrood
189
7,56/kilo
20 g roomboter
175
7,00/kilo
75 g scharrelei-bieslooksalade
075
0,75/stuk
12 plakjes komkommer
75 g tzatziki
292
14,58/kilo
3 plakken komijnekaas
249
16,60/kilo
75 g kruidenroomkaas
75 g gerookte forelfilet

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maak de banketbakkersroom volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en verdeel over de zandtaartbodempjes.
  2. Maak het fruit schoon, verdeel de mandarijnen in partjes en snijd de aardbeien en kiwi's in plakjes. Verdeel het fruit over de taartjes en wissel af met de kleuren.
  3. Verhit de abrikozenjam in een pannetje zodat de jam dun wordt. Bestrijk het fruit en de rand van de taartjes met de jam en laat afkoelen.
  4. Snijd de korstjes van het brood en bestrijk de boterhammen licht met boter. Bestrijk 3 boterhammen achtereenvolgens met eiersalade, komkommer en eiersalade, 3 met tzatziki, jonge komijnekaas en tzatziki en 3 met kruidenroomkaas, forel en kruidenroomkaas.
  5. Dek de belegde boterhammen af met de rest van het brood en snijd ze elk met een scherp mes in 3 dunne repen. Serveer op een etagère.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 536
Koolhydraten (g) 80
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 21

Tip

Door de taartjes te bestrijken met abrikozenjam krijg je een mooi glanzend laagje.

Meest bekeken recepten

Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Romige tagliatelle met zalm en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig