lunch/brunch gerecht
Mini fruittaartjes en finger sandwiches
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 536 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Maak de banketbakkersroom volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en verdeel over de zandtaartbodempjes.
- Maak het fruit schoon, verdeel de mandarijnen in partjes en snijd de aardbeien en kiwi's in plakjes. Verdeel het fruit over de taartjes en wissel af met de kleuren.
- Verhit de abrikozenjam in een pannetje zodat de jam dun wordt. Bestrijk het fruit en de rand van de taartjes met de jam en laat afkoelen.
- Snijd de korstjes van het brood en bestrijk de boterhammen licht met boter. Bestrijk 3 boterhammen achtereenvolgens met eiersalade, komkommer en eiersalade, 3 met tzatziki, jonge komijnekaas en tzatziki en 3 met kruidenroomkaas, forel en kruidenroomkaas.
- Dek de belegde boterhammen af met de rest van het brood en snijd ze elk met een scherp mes in 3 dunne repen. Serveer op een etagère.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 536 |
Koolhydraten (g) | 80 |
Eiwitten (g) | 21 |
Vet (g) | 21 |