bijgerecht

Mini-kipspiesjes met saffraanaïoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 347 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 25 min
Print
Mini-kipspiesjes met saffraanaïoli Productfoto  560x560
Mini-kipspiesjes met saffraanaïoli Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 buisje saffraan
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
079
6,32/liter
2 el citroensap
111
4,44/liter
1 tl mosterd
232
0,39/stuk
1 ei
219
23,30/kilo
1 tl zout
119
1,19/liter
200 ml zonnebloemolie
193
47,07/kilo
1 snufje peper
188
11,75/kilo
200 g mini-kipspiesjes met spek
1 staafmixer
1 barbecue
405
4,05/stuk
1 zak houtskool
128
0,02/stuk
1 pak aanmaakblokjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Week de saffraan in een kommetje met 1 el warm water. Doe de knoflook met het citroensap en de mosterd in een (maat)beker. Pureer het met de staafmixer glad. Voeg het ei, het water met de saffraan en zout toe.
  3. Zet de staafmixer in de maatbeker en schenk er in een dun straaltje de olie bij. Trek de staafmixer langzaam omhoog tot een romige knoflooksaus ontstaat. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Rooster op de barbecue de kipspiesjes in 4 min. bruin en gaar. Serveer met de saffraanaïoli en een paar sneetjes geroosterd stokbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 347
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 35

Meest bekeken recepten

Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig