Toegankelijkheid links

bijgerecht

Mini-kipspiesjes met saffraanaïoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 347 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 25 min
Print
Mini-kipspiesjes met saffraanaïoli Productfoto ID Shot 560x560
Mini-kipspiesjes met saffraanaïoli Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 buisje saffraan
092
9,20/kilo
2 tenen knoflook
067
5,36/liter
2 el citroensap
111
4,44/liter
1 tl mosterd
189
0,32/stuk
1 ei
219
21,06/kilo
1 tl zout
122
1,22/liter
200 ml zonnebloemolie
175
42,68/kilo
1 snufje peper
200 g mini-kipspiesjes met spek
1 staafmixer
1 barbecue
405
4,05/stuk
1 zak houtskool
135
0,02/stuk
1 pak aanmaakblokjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Week de saffraan in een kommetje met 1 el warm water. Doe de knoflook met het citroensap en de mosterd in een (maat)beker. Pureer het met de staafmixer glad. Voeg het ei, het water met de saffraan en zout toe.
  3. Zet de staafmixer in de maatbeker en schenk er in een dun straaltje de olie bij. Trek de staafmixer langzaam omhoog tot een romige knoflooksaus ontstaat. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  4. Rooster op de barbecue de kipspiesjes in 4 min. bruin en gaar. Serveer met de saffraanaïoli en een paar sneetjes geroosterd stokbrood.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 347
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 35

Meest bekeken recepten

Thaise gele curry met bloemkool en spinazie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omelet gevuld met zuurkool Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Penne pesto met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Chili sin carne met zwarte boontjes en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig