Laden...
ontbijtgerecht

Mini-ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 297 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mini-ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen Productfoto ID Shot 560x560
Mini-ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

199
7,96/kilo
100 g blauwe bessen (diepvries)
045
0,90/kilo
200 g zelfrijzend bakmeel
085
0,85/liter
200 ml halfvolle melk
179
0,30/stuk
1 ei
195
7,80/kilo
25 g roomboter
073
2,92/kilo
1 poedersuiker om te bestrooien
219
21,06/kilo
1 snufje zout
1 juslepel
159
1,59/stuk
1 aluminiumfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop een glad beslag van het bakmeel, de melk, het ei en een mespunt zout. Roer de blauwe bessen erdoor.
  2. Verhit een klontje boter in een koekenpan en schep met een juslepel 3 lepels beslag in de koekenpan zodat er 3 kleine pannenkoekjes ontstaan. Bak ze aan beide kanten bruin en houd ze warm onder aluminiumfolie. Bak van de rest van het beslag in de rest van de boter nog 3 porties.
  3. Verdeel de pannenkoekjes over 4 borden. Bestuif ze met de poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 297
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 9

Tip

Voor een zoet-hartige vaiant vervang je de blauwe bessen voor 30 g uitgebakken magere spekreepjes en 1 gesnipperde appel. Serveer met wat stroop.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig