bijgerecht
Minigroenten met pittige hangop
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 229 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Zet de zeef op een kom en leg er een vochtige doek in. Schenk er de yoghurt in en zet minstens 8 uur in de koelkast om uit te lekken (liever nog 1 nacht).
- Kook intussen de minigroenten in 4-5 min. beetgaar.
- Schraap de uitgelekte yoghurt (= hangop) uit de doek in een schaaltje. Pers de knoflook boven de hangop en schep erdoor. Besprenkel de hangop met olijfolie en bestrooi met gerookte-paprikapoeder.
- Zet het schaaltje op een groot bord of schaal en leg de minigroenten erbij.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 229 |
| Koolhydraten (g) | 18 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Vet (g) | 11 |
