nagerecht / dessert

Minimonchoutaartje met blauwe bessen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 504 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 145 min
Print
Minimonchoutaartje met blauwe bessen Productfoto  560x560
Minimonchoutaartje met blauwe bessen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

104
10,40/kilo
2 g Monchou verse roomkaas (pakje à 100 g)
145
5,58/kilo
130 g Bastognekoeken (pak 260 g)
50 g boter
101
1,68/kilo
1 g witte basterdsuiker
114
4,56/liter
250 ml verse slagroom
135
3,07/kilo
1 el bosbessenjam (pot 450 g)
224
17,92/kilo
0,5 bakje blauwe bessen (à 125 g)
099
66,00/kilo
1 topjes munt
1 deegroller
1 mixer met gardes
6 (weck)potten of glazen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verkruimel de bastognekoeken; stop ze eventueel in een schone zak en sla daar met een deegroller op. Smelt in een steelpan de boter. Schep de koekkruimels erdoor en schud op een bord. Laat in de koelkast afkoelen.
  2. Klop met de mixer de monchou met de suiker luchtig. Klop in een tweede kom de slagroom (zonder suiker) dik lobbig maar niet helemaal stijf. Spatel de slagroom door het monchoumengsel.
  3. Verdeel de koekkruimels over 4-6 (weck)potten of glazen. Verdeel er de monchou over. Zet de taartjes minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
  4. Strijk vlak voor serveren de jam over de taartjes en garneer ze met de bessen en topjes munt.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 504
Koolhydraten (g) 40
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 36

Tip

Je kunt de taartjes tot een dag van tevoren maken. Bewaar ze afgedekt in de koelkast.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig