tussengerecht

Miniwortels met pompoenhoumous en chipotle-tomatensalsa

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 178 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Miniwortels met pompoenhoumous en chipotle-tomatensalsa Productfoto  560x560
Miniwortels met pompoenhoumous en chipotle-tomatensalsa Productfoto  1024x868

Ingrediënten

199
3,98/kilo
2 tomaten
065
0,65/stuk
1 bosui
256
44,91/liter
1 tl chipotle peppersaus (of tabasco)
2 el olijfolie extra vierge
199
9,95/kilo
200 g pompoenhoumous (1 bakje) (of houmous met pestotopping)
400 g gekleurde miniworteltjes (kerstassortiment, 2 bakjes à 200 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwijder de zaadjes uit de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Roer de tomaat, bosui, chipotle peppersaus en olie door elkaar. Laat minimaal 15 min. staan zodat de smaken intrekken.
  2. Schep de houmous in een diepe schaal. Schep de chipotletomatensalsa erop.
  3. Serveer de wortels aan de zijkant van de houmous.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 178
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 12

Tip

Je kunt de gekleurde miniwortels vervangen door gewone miniwortels.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig