hoofdgerecht

Nasi met garnalen en cashews

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 522 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Nasi met garnalen en cashews Productfoto ID Shot 560x560
Nasi met garnalen en cashews Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

300 g witte rijst
2 el zonnebloemolie
450 g nasipakket (1 schaal)
1 winterpeen
1 tl gemalen komijn
2 takjes bladselderij
150 g roze garnalen (1 bakje)
75 g ongezouten cashewnoten
1 snufje peper

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit in een wok of hapjespan de olie. Bak de nasigroenten met de winterpeen op hoog vuur 5 min. al omscheppend. Schep er de komijn en bladselderij (houd iets achter voor garneren) door.
  3. Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Schep de rijst door de groenten.
  4. Schep er de garnalen en cashewnoten door en bak nog 1-2 min. op hoog vuur. Breng de nasi op smaak met peper (of sambal) en schep op 4 borden. Bestrooi met de achtergehouden selderij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 522
Koolhydraten (g) 72
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 16

Tip

Lekker met Thaise zoete chilisaus. Liever vegetarisch? Vervang de garnalen door 2 schalen VeggieChef kipstukjes (à 175 g).

Meest bekeken recepten

Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig